Bordeaux Eat & Meet – Mampuku

Incontestable reine de l’oenologie et du foie-gras, Bordeaux, ville traditionnellement bourgeoise se dévoile aujourd’hui cosmopolite, urbaine, résolument moderne. Les urban vibes soufflent sur Darwin et ses skateurs flâneurs, le cosmopolitisme débarque à…

Thierry Breton part à la Chasse…

Cette semaine, nous sommes allés à la rencontre de Thierry Breton. Ce chef, passé par les cuisines de l’Elysée, incarne la cuisine bistronomique. Celle du terroir, généreuse, décomplexée, pleine d’amour et résolument française. Dès…